歴史の話

皆さん、こんにちは。今回のブログに歴史の話をしたいと思います。特に外国から輸入された私の国の物の話をしたいと思います。

日本料理の種類の数はとても多いです。その種類の中に海外から伝わった料理は少なくない。私は日本料理全部好きですが、今日はラーメンの話をしたいと思います。

ラーメンはとても日本らしい食べ物ですが、もともと日本に作られなかったです。実は、ラーメンは中国から日本に来ました。明治時代の千９百年代に中国人が日本に行って最初のラーメン屋を開いた。しかし、ラーメンが日本に人気になった時は１９５０年代だ。第二次世界戦争の後に米が少なくて、面をもっと食べることになってラーメンがどんどん食べられることになりました。

オリジナルのラーメンと今のラーメンの違いは種類の数です。最初に日本に来たラーメンの種類は少なかったです。そのラーメンはだいたい醬油のスープを使っていました。一方、今のラーメンはとんこつラーメン、みそラーメン、しおラーメンなど、色々な種類があります。私はこの種類が大好きなので、こういうふうになって良かったと思います。これからもラーメンを食べ続けます。